5 Receitas fitness para emagrecer sem sofrimento

Para muitos, a perda de peso é um processo doloroso. Existe essa crença que, para eliminar alguns quilos, precisamos nos desdobrar ou passar fome. E é este pensamento que faz com que tantos sabotem suas dietas e não consigam dar continuidade.

O que devemos nos lembrar é que passar fome não funciona e vai contra a natureza de nosso organismo. Precisamos de refeições nutricionais regulares para permitir o seu pleno funcionamento e alçarmos um corpo magro e saudável.

E se deseja ter refeições mais saborosas perdendo peso, continue lendo o nosso conteúdo e anote as receitas para emagrecer sem sofrimento. 

Cookie de Aveioca

Cookie de Aveioca

Já pensou em fazer um cookie super saboroso e nutritivo utilizando apenas ingredientes que você, certamente, tem em sua casa? É o caso do cookie de aveioca. Para fazê-lo, basta utilizar aveia, azeite, água e temperos à gosto. Anote:

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de azeite
  • Água (para dar liga)
  • Orégano, sal e pimenta à gosto  

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a aveia, o azeite, o orégano e a pimenta. 

2. Acrescente a água aos poucos até dar liga.

3. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.

4. Após o tempo de descanso, pegue a massa e faça pequenos discos. Deposite os discos em uma forma untada ou antiaderente.

5. Leve em forno pré-aquecido (180ºC) até que os discos fiquem dourados.

Grãomelete

Grãomelete

No grãomelete, substituímos os ovos pelo grão de bico, uma leguminosa que melhora o funcionamento do intestino, mantém a saciedade por mais tempo, além de ser benéfica na prevenção de doenças cardiovasculares. Veja: 

Ingredientes

  • 75g de grão de bico cru
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • Sal e temperos à gosto
  • Água (para dar ponto)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, acrescente o grão de bico e bata. Vá adicionando água aos poucos para que seja formada uma mistura de consistência cremosa.

2. Quando obtiver uma consistência que não seja tão líquida e nem tão sólida, comece a adicionar os temperos. Bata mais uma vez.

3. Em uma frigideira, adicione um fio de azeite e despeje a massa. Tampe a frigideira para que cozinhe de maneira uniforme.

4. Ao dourar o primeiro lado, vire a massa e deixe dourar também do outro. 

5. O grãomelete pode ser recheado com ingredientes de sua preferência.

Muffin integral de legumes

Muffin integral de legumes

Feito com vários temperos e dando preferência às farinhas mais saudáveis, o muffin integral de legumes é uma alternativa de lanche saudável e ideal para quem deseja emagrecer sem sofrimento. Anote a receita:

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 100ml de leite
  • 50g de brócolis cozido
  • 100g de tomate cereja picado
  • Temperos à gosto.

Modo de preparo

1. Em uma panela com um fio de azeite, refogue os legumes, adicionando o sal e os temperos de sua preferência. Reserve.

2. Em um recipiente, adicione as farinhas, o açafrão, o fermento e o restante do sal.

3. Adicione o óleo e misture bem.

4. Aos poucos, deposite o leite e espere que a mistura adquira uma consistência mais pastosa. 

5. Quando obtiver a consistência desejada, deposite metade da massa em formas redondas já untadas com óleo (ou antiaderente). No centro de todas as formas, sobre a massa depositada, acrescente o recheio de legumes.

6. Após adicionar o recheio, cubra as formas com o restante da massa.

7. O bolinho pode ser feito na airfryer a temperatura de 200ºC (primeiro para pré-aquecer), alterando para 150ºC após o primeiro minuto e deixando por mais 9 para assar por completo; e também pode ser feito no forno, em temperatura média (180ºC) por 10 minutos ou até que esteja completamente dourado. 

Massa para mini pizza de frigideira

A mini pizza de frigideira também é uma excelente alternativa para quem deseja perder peso sem sofrimento e tendo muito sabor à mesa. Simples de ser feita, também utiliza o grão de bico como fonte nutricional, substituindo alternativas menos interessantes. Veja:

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de tapioca
  • 2 colheres (sopa) de farinha de grão de bico
  • 50ml de água
  • 1 pitada de cúrcula
  • Páprica, temperos e sal à gosto 

Modo de preparo

1. Em um recipiente deposite a farinha de grão de bico, a tapioca, o sal e demais temperos. Misture inicialmente todos os ingredientes secos.

2. Quando estiverem bem misturados, acrescente a água aos poucos e misture até que adquira a consistência de um mingau.

3. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira (ou utilize uma frigideira antiaderente) e deposite a massa. Doure de um lado e vire para que possa assar do outro.

4. Adicione o recheio de sua preferência e desfrute de uma pizza saudável e saborosa. 

Hambúrguer de Lentilha

Se gosta de hambúrguer e busca por uma alternativa mais nutritiva e que te ajude a manter o foco em seu processo de emagrecimento, anote a receita de hambúrguer de lentilha e adicione ao seu cardápio:

Ingredientes

  • 5 dentes de alho
  • 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • ⅓ xícara (chá) de quinoa em grãos
  • 1 xícara (chá) de lentilha crua
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 xícara (chá) de tofu amassado
  • ½ limão espremido
  • 2 folhas de louro
  • Sal e temperos à gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a lentilha e cubra com água até que esteja completamente coberta. Adicione as folhas de louro e deixe cozinhar.

2. Em um recipiente, deposite a quinoa e cubra com água fervente. Deixe por 5 minutos para que o grão esteja hidratado. Reserve.

3. Na panela, quando a lentilha estiver quase seca, adicione o tofu amassado, misture e deixe cozinhar até que a água seque por completo. 

4. Adicione, então, o azeite, o alho, a cebola, o suco de limão, o sal e os demais temperos. Misture bem. Após misturar, desligue o fogo.

5. Acrescente a farinha de arroz e a farinha de aveia. Misture.

6. Leve a mistura à geladeira para que esfrie mais rápido. Quando conseguir manuseá-las, amasse bem, forme bolinhas e vá achando para adquirir a forma de um hambúrguer.

7. Aqueça um fio de azeite na frigideira (ou utilize a antiaderente), e grelhe o hambúrguer por três minutos (cada lado). 

E se deseja receber mais receitas fitness para emagrecer sem sofrimento e outras dicas de culinária, acompanhe o nosso conteúdo e siga nossas páginas nas redes sociais. Bom apetite!

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